| |
Usos medicinales del maíz amarillo. Contiene vitaminas, proteínas, calcio, magnesio y fibras, además de que aporta pocas calorías. La harina contiene tres veces más calorías.
Para qué sirve el maíz amarillo:
• Es laxante.
• Aporta ácidos grasos poliinsaturados y a partir del germen se obtiene aceite de maíz.
• En invierno es bueno comer maíz de todas las formas, polenta, pan de maíz, etc., ya que proporciona calor al organismo.
• Posee un efecto tranquilizador y se aconseja a los hiperactivos y a quienes padecen insomnio.
• Es un alimento que proporciona leche a las madres que están amamantando.
• Por la fibra que contiene favorece la digestión.
• Al no tener gluten se convierte en un buen alimento para las personas celiacas.
• Alimento especial para los enfermos del pulmón.
• Mejora la condición energética del corazón.
• Contiene mucha fécula y poca albumina.
• Ayuda a regular el colesterol, a bajar la tensión sanguínea y es ideal para deportistas.
• Las sedas, barbas o estigmas de maíz son utilizadas como infusiones diuréticas, excelentes en la hipertensión, en la retención de líquidos y para aliviar las afecciones urinarias.
• Si padece de los riñones, tome un puño de cabellitos de elote y póngalos a hervir en un litro de agua; tome dos tazas al día endulzadas con miel de abeja. No exceda a cinco días continuos.
• Asimismo la infusión de las barbas del maíz hervidas se utiliza con éxito en inflamaciones de los pechos de las mujeres, en la gota y el reumatismo.
|
|
Escribe tus comentarios