La miel como medicina y remedio

La miel como medicina y remedio. La miel es un excelente alimento, especialmente para los niños, porque es rica en vitamina B, proporciona muchas calorías al organismo y es un laxante de primer orden.

Toda miel se compone de dos azucares simples: glucosa y fructosa. El cuerpo puede asimilar tal cual esos azúcares, pues las abejas ya han realizado la necesaria inversión en azúcares simples, ahorrando ese trabajo al tracto gastrointestinal humano. La glucosa es absorbida directamente en la sangre, y la fructosa con algo menos de rapidez.


Contenido de la miel:

• La miel contiene vitaminas del grupo B, Tiamina, niacina, Riboflavina, ácido pantoténico, Piridoxina y biotina, además de ácido ascórbico o vitamina C.

• Contiene asimismo todos los minerales que son esenciales para la salud: hierro, fósforo, aluminio y magnesio.

• De la misma forma la miel sin procesar y sin filtrar contiene pequeños trozos de polen, que son proteína pura.


Como consumidores debemos saber que la cristalización de la miel es algo natural; al pasar el tiempo, el agua que la miel contiene se evapora y se va convirtiendo en una masa sólida, que sin embargo, no pierde absolutamente ninguna propiedad, en otras palabras, la cristalización es un sinónimo de pureza.


Lo bueno de la miel como medicina y como remedio:

• Diurética, antiséptica, alcalinizarte y calmante.

• La miel no engorda, a pesar de su composición energética.

• Como dieta habitual está especialmente indicada en ancianos convalecientes y atletas, ya que se trata de un alimento carbohidratico o energético más digerible y aromático que el azúcar (la cual proporciona calorías vacías sin ninguna vitamina o mineral).

• En caso de que la persona tenga gripa, catarro o temperatura, se puede preparar miel con jugo de limón y sentirá rápido la mejoría.

• La miel es muy recomendada para la piel, en especial para usarse en mascarillas faciales.

• Es emoliente y calma los dolores.

• Tiene una acción antiinflamatoria que reduce la hinchazón y el dolor.

• Ponerse cataplasmas con miel caliente ayuda a madurar los abscesos.

• Mejora la circulación, lo que acelera la curación.

• La miel en gárgaras con agua caliente aclara la voz.

• Una cucharada de miel a primera hora de la mañana ayuda a mitigar el apetito y el cansancio.

• La miel también actúa como desinfectante, matando a las bacterias que pueden infectar heridas.

• Promueve un ambiente húmedo que permite que la piel crezca a través de heridas sin la formación de una cicatriz.

• Como pasta es fortalecedora del cuero cabelludo.

• Una propiedad plenamente reconocida de la miel es su poder antiséptico, que unido a su poder de ablandamiento, hacen de ella un excelente cicatrizante y protector de la piel, siendo muy empleada tópicamente en quemaduras, heridas y grietas, con excelentes resultados.

• Tomar una cucharada de miel en las mañanas, dejándola diluir bien en la boca y esperar al menos una hora antes de ingerir cualquier otro alimento ayuda a quienes sufren de úlcera gástrica.

• En caso de insomnio, es excelente tomar una cucharada de miel antes de acostarse.

• La miel estimula el crecimiento del tejido fino bajo superficie de la piel.

• En picaduras de insectos e hinchazones causadas por golpes ayuda a aliviar todo malestar que puedas sentir.

• Para prevenir enfermedades, toma diariamente una cucharada de miel y así te sentirás bien de tu estómago.

• Un poco de miel de abeja bajo la lengua, ayuda a restablecer de inmediato los niveles de glucosa en un cuadro de hipoglucemia.

• La miel posee efecto laxante y tranquilizante.

• La inclusión de la miel en la dieta diaria puede ayudar a eliminar la deficiencia de elementos minerales.


Nota:

• Tomar la decisión de suplir el azúcar por miel de abeja en nuestros alimentos diarios es la mejor opción.