Cómo preparar un caldo de res mexicano

¿Cómo hacer un rico caldo de res? Deliciosa receta de cocina para preparar Caldo de Res. Rinde cuatro porciones.


Receta para hacer caldo de res


Ingredientes:

• ½ kg de carne de res.

• 50 gramos de garbanzo.

• 1 elote en trozos.

• ½ cebolla.

• 2 papas.

• 2 zanahorias.

• 2 calabazas.

• 1 tomate.

• 1 diente de ajo.

• 4 gramos de pimienta entera.

• Sal.


Cómo preparar:

• Ponga a cocer la carne con el elote, la cebolla, la pimienta, el ajo y la sal.

• Corte en trozos la carne, las papas, zanahorias y las calabazas.

• Licúe el tomate con ajo, cebolla y sal y póngalos en una olla aparte.

• Ahora agregue la carne y las verduras en trozos con el caldo donde se coció la carne.

• Tape y cocine hasta que estén las verduras en su punto.