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Fruta membrillo y sus propiedades. Tienen un gran parecido a la manzana, pero más agrio, aunque el aporte de calorías es muy similar. No se consume crudo sino cocido, generalmente en dulce. Contiene vitaminas y minerales, así como tanino y pectina.
Vitaminas y minerales del membrillo:
• Vitaminas del membrillo: A, C, B1 y B2.
• Minerales del membrillo: magnesio, potasio, manganeso, calcio, fósforo, cobre, azufre, cloro, hierro.
Otras propiedades del membrillo: taninos, pectinas, ácido málico, mucílagos.
Fruta membrillo:
• Como es astringente sirve contra la diarrea.
• Son astringentes, especiales para curar la diarrea y la disentería.
• Ayuda a controlar el colesterol.
• Fortifican el aparato digestivo.
• Bueno en casos de hipertensión arterial.
• El mucilago de las semillas es especial para las grietas de los pechos, también en caso de quemaduras y en erupciones aftosas. Se remoja en agua caliente.
• Estimula el estómago y el hígado.
• La mejor gomina, la más inofensiva y la más natural se confecciona con mucilago de las semillas; se saca del membrillo todo el mucilago que envuelve la semilla, y la semilla misma, y se pone en maceración con agua caliente, regulando la cantidad de forma que quede espeso a voluntad, a los dos días se vera que queda como un jarabe con el cual impregnado el cabello lo embellece dándole brillo y lo hace adherirse uniformemente por más viento que haga.
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