Ensalada de sandía: cómo preparar ensalada de sandía

Ensalada de sandía: cómo preparar ensalada de sandía. A continuación te decimos los ingredientes para hacer una rica y fresca ensalada de sandía. Rinde 8 porciones.


Receta de ensalada de sandía


Ingredientes:

• 1 sandía chica y en trozos.
• 1 cebolla morada picadita.
• 1 jícama pelada y en rodajas chicas.
• ¼ de taza de jugo de limón.
• 1 cucharada de sal.
• 1/8 de taza de aceite de oliva extra virgen.
• ¼ de cucharadita de chile en polvo.


Cómo preparar:

• Mezcla en un recipiente los primeros tres ingredientes y refrigera.
• Después saca del refri y espolvorea la sal y el chile, baña con el aceite y el jugo de limón. Sacude para que se incorporen.


Cómo comer:

• Disfruta esta deliciosa ensalada a base de sandía.


Información nutrimental por porción:

• Proteínas: 4 gr
• Colesterol: 0 mg
• Kilocalorías: 238
• Grasas: 1 gr
• Carbohidratos: 52 gr
• Fibra: 7 gr
• Sodio: 882 mg