Cómo cortar un pollo entero rostizado al horno o hervido

Escrito por: Andrea, Categoría: Recetas de comidas
 

Cómo cortar un pollo entero rostizado al horno o hervido. A continuación los pasos con imágenes de cómo se corta un pollo ya sea rostizado al horno o hervido.

Cómo se corta un pollo entero:

Cómo cortar un pollo entero rostizado al horno o hervido 1. Corta con un cuchillo filoso y grueso la abertura del muslo que está pegado a la rabadilla, repite la operación con la otra pierna con muslo.
Cómo cortar un pollo entero rostizado al horno o hervido 2. Levanta la pechuga y corta la rabadilla a la mitad, separando el huacal.
Cómo cortar un pollo entero rostizado al horno o hervido 3. Corta las alas.
Cómo cortar un pollo entero rostizado al horno o hervido 4. Corta la parte de la rabadilla, para dejar libre la pechuga y el resto de la rabadilla.

 
 
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