Alimentación ideal y sana del ser humano

Alimentación ideal y sana del ser humano. Encontramos varios alimentos que consumidos de forma regular ayuda a mantener sano el organismo, pues estos aportan líquido, carbohidratos, grasas, proteínas, minerales y vitaminas para que las células funcionen lo mejor posible y mantengan su salud.


Cuál es la alimentación ideal


Comer fruta:

• Come de tres a cinco piezas al día, crudas y de temporada, seleccionando piezas firmes al tacto y de aroma fresco; elude las demasiado maduras.


Comer vegetales:

• Consume un mínimo de cinco porciones de vegetales de temporada diario, de preferencia cómelas crudas o cocinadas muy ligeramente, al vapor o plancha.


Comer granos:

• Opta por el mijo, el arroz y el maíz, que no contienen gluten, reduciendo el consumo de trigo, cebada, centeno y avena, que si lo contienen.
• Elige los granos completos, con cáscara.


Comer trigo sarraceno:

• Pese a su nombre, esta semilla del Lejano Oriente no tiene nada que ver con el trigo.
• Se hierve con agua durante 20 minutos y se encuentra en forma de grano, harina, copos o pasta.


Comer legumbres:

• Para ayudar a su digestión es mejor cocinarlas con jengibre o algas, o agregarles un chorrito de aceite de oliva en el plato.


Comer lácteos:

• Recientes estudios han demostrado que el consumo habitual de lácteos puede mejorar nuestra salud y alargarnos la vida.
• La leche de igual forma ayuda a mantener huesos y dientes sanos y fuertes.


Comer huevo:

• Si bien es cierto que se han sido considerados nocivos para la gente con colesterol alto, pero la verdad es que forman una buena barrera frente a varias enfermedades.
• Asimismo tiene poder antitoxinas.


Comer algas:

• Consúmelas en sopas, guisos, ensaladas o pasadas por la sartén.
• Con legumbres, facilitan su digestión.


Comer carne blanca y roja:

• Opta por el pollo y el pavo.
• Asimismo modera el consumo de la carne roja (consume 2 veces por semana).


Comer frutas secas y semillas:

• Las semillas y los frutos secos son un alimento importante en nuestra dieta. Solo procura no hacerlo en exceso, como en el caso de las nueces.


Comer grasas:

• Los aceites más indicados son los de oliva, para cocinar y en crudo.
• Los de semilla, en crudo.
• Del mismo modo están las grasas omega-3 y omega-6 de los frutos secos y el pescado que son saludables.


Comer pescado:

• Se recomienda añadir a la dieta el atún, la caballa, el arenque, las anchoas, el salmón y las sardinas.


Tomar agua:

• Bebe un mínimo de un litro y medio de agua al día.
• Aumenta esta cantidad en los días de calor o si prácticas algún deporte.