Prepare la siguiente receta mexicana de nopales rellenos de queso y disfrute en compañía de su familia o amigos.

Como se preparan los nopales rellenos de queso

Ingredientes:Como se hacen los nopales rellenos de queso

• 8 nopales frescos y limpios.

• ½ kilogramo de queso Oaxaca.

• 200 gramos de jamón de pavo.

• 4 rebanadas de queso amarillo.

• 3 cucharadas de mantequilla.

• 2 chiles de árbol picados finamente (opcional).

• Sal al gusto.

Cómo preparar:

• En una cacerola, cueza con agua los nopales, sazónelos con sal y déjelos hervir durante 15 ó 20 minutos.

• Escúrralos muy bien y posteriormente ponga sobre uno de ellos, una capa de queso Oaxaca deshebrado, después, una rebanada de jamón y una de queso amarillo, finalmente agregue un poco de chile picado.

• Haga una especie de torta con otro nopal y si lo desea, utilice un par de palillos para sujetar los dos nopales. Coloque los nopales rellenos en un comal con la mantequilla derretida.

• Si lo cree necesario, puede volver a espolvorear un poco de sal y partirlos en pequeños cubos antes de servir.

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