La siguiente receta le ayudará a preparar un rico arroz con tocino y pollo y otras verduras nutritivas. Deleite a su familia.

Cómo hacer arroz con tocino y pollo

Ingredientes:Ingredientes para hacer arroz con tocino y pollo

• 1 taza de arroz.

• 150 gramos de tocino picado.

• 1 kg de carne molida de pollo.

• 2 ½ tazas de caldo de pollo.

• Agua, la suficiente.

• 1 pimiento rojo picado.

• Aceite, el necesario.

• 1 brócoli troceado.

• 1 cebolla picada.

• 1 taza de ejotes precocidos.

• Sal y pimienta al gusto.

• ½ taza de granos de elote.

• 2 chiles poblanos asados, pelados y cortados en rajas.

Cómo preparar:

• Lave el arroz con agua bien caliente hasta que el agua salga limpia. Escúrralo bien.

• Caliente un poco de aceite en una cacerola y fría el arroz y la cebolla hasta que estén ligeramente dorados.

• Añada el tocino, cuando esté crujiente, agregue la carne molida. Salpimienta e integre las rajas, los granos de elote, los ejotes, el brócoli y el pimiento.

• Vierta el caldo de pollo y lleve a hervor. Tape, baje la flama y cueza hasta que el líquido se haya evaporado completamente.

• Revuelva bien el arroz y sirva.

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