¿Para qué es bueno el complejo B? Todas las vitaminas del grupo B sirven para metabolizar (quemar y aprovechar) los alimentos y sirve como elemento transportador de minerales en el organismo.

Vitamina B1 o tiaminaPropiedades y beneficios del complejo B

Beneficios:

• Fundamental para el sistema nervioso.

• Protege los músculos del corazón.

• Estimula la actividad mental.

• Mantiene saludables la piel, los ojos, la boca y el hígado.

Carencia de vitamina B1:

• Insomnio.

• Pérdida de peso y de apetito.

• Trastornos nerviosos, cardiacos y gastrointestinales.

• Beriberi.

Fuentes de vitamina B1:

• Levadura de cerveza, el germen de cereales, arroz integral, cebada, los copos de avena, maíz, frutos secos: almendras, nueces, ciruelas, maní y castañas, legumbres secas: soja, arverjas o guisantes, porotos y lentejas, papas, yema de huevo, leche y pescado.

Vitamina B2 o riboflavina

Beneficios:

• Participa en el metabolismo y en la formación de anticuerpos.

• Ayuda a la salud de piel, uñas y cabello.

Carencia de vitamina B2:

• Se presenta dermatitis.

• Dolor en la lengua.

• Boca agrietada.

• Arrugas prematuras.

• Crecimiento lento.

• Uñas quebradizas.

Fuentes de vitamina B2:

• Grano de trigo, germen de trigo, harina de trigo, avena, levadura de cerveza, frutos secos: almendra, avellana, vegetales verdes. Legumbres, champiñones, caballa, huevo, leche, queso e hígado.

Vitamina B5 o ácido pantoténico

Beneficios:

• Ayuda a desintoxicar.

• Evita el encanecimiento.

• Mejora la resistencia a la tensión.

• Participa en el metabolismo de grasas y carbohidratos.

Carencia de vitamina B5:

• Provoca vómito, nervios y problemas en las glándulas adrenales.

Fuentes de vitamina B6:

• Viene en casi todos los alimentos.

Vitamina B6 o piridoxina

Beneficios:

• Ayuda a formar anticuerpos.

• Mantiene el balance de sodio y fósforo.

• Activa la utilización de carbohidratos, grasas y proteínas.

• Mejora el metabolismo muscular.

• Contribuye al buen funcionamiento de los sistemas reproductor y nervioso.

Carencia de vitamina B6:

• Producen anemia.

• Problemas en la boca.

• Dermatitis.

• Nervios.

• Falta de apetito.

• Cansancio.

Fuentes de vitamina B6:

• Germinados, yema de huevo, frutas, leche, carne, levadura de cerveza.

Vitamina B9 o ácido fólico

Beneficios:

• Se relaciona con la producción de sangre y de nuevas células.

• Ayuda al metabolismo de aminoácidos y grasas.

• Hace crecer el cabello.

Carencia de vitamina B9:

• Acarrea caída del cabello.

• Crecimiento lento.

• Malas digestiones.

• Anemia.

• Deficiencia de vitamina B12.

Fuentes de la vitamina B9:

• Todas las hojas verdes y el hígado.

Vitamina B12, (cianocobalamina)

Beneficios:

• Básica para la producción de glóbulos rojos y células.

• Tonifica el sistema nervioso.

• Participa en el metabolismo.

Carencia de vitamina B12:

• Producen anemia perniciosa.

• Trastornos en la menstruación.

• Daño cerebral.

• Nervios.

• Neuritis.

Fuentes de vitamina B12:

• Algas marinas, champiñones, huevo, productos lácteos, pescado, pollo, carne e hígado.

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